Ресторан Yemeni — Турецкая ночь

Yemeni Restaurant Cappadocia Turkish Night Show: Unutulmaz Bir Gece Programı

Kapadokya'nın gizemli atmosferinde, yıldızların altında geçireceğiniz büyülü bir gece sizi bekliyor. Yemeni Restaurant'ın ünlü Turkish Night Show'u, geleneksel Türk kültürünü, muhteşem dans gösterilerini ve Anadolu'nun eşsiz lezzetlerini bir araya getirerek misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor. İşte gecenizin detaylı programı ve lezzet dolu menüsü...

Подробная программа: ход вечера

19:30-20:00 - Встреча и коктейль

Restoranımıza gelişinizle birlikte, geleneksel Türk kıyafetleri giymiş personelimiz sizi sıcak bir şekilde karşılıyor. Hoş geldin kokteyli olarak taze sıkılmış nar suyu, ayran veya geleneksel şerbet ikram ediliyor. Masanıza yerleşirken, Kapadokya'nın büyüleyici ambiyansını hissedecek, taş duvarlar ve geleneksel dekorasyonun sıcaklığını yaşayacaksınız. Bu süre zarfında açık büfe başlıyor ve soğuk mezelerimizden tatmaya başlayabilirsiniz.

20:00-20:15 — Открытие: выступление семазенов (дервишей)

Gecemiz, mistik ve etkileyici Semazen gösterisiyle başlıyor. Beyaz eteğiyle dönen derviş, Mevlevi kültürünün manevi atmosferini salona taşıyor. Ney sesiyle eşlik edilen bu gösteri, misafirlerimizi huzur dolu bir yolculuğa çıkarıyor. Dervişin dönerken eteklerinin açılması, spiritüel bir dans şöleni sunuyor. Bu açılış, gecenin ton ve ruhunu belirleyen, seyircileri büyüleyen bir performans oluyor.

20:15-20:45 - Фестиваль турецких народных танцев

Profesyonel dans topluluğumuz, Türkiye'nin farklı bölgelerinden derlenen otantik halk oyunlarını sahnelendiriyor.

Танец зейбек: Ege Bölgesi'nin yiğitlik sembolü zeybek, gösterişli kostümler ve dramatik hareketlerle sunuluyor. Erkek dansçıların ağır ve ölçülü adımları, cesaret ve onuru simgeliyor.

Черноморский танец хорон: Enerjik ve hızlı tempolu horon, Karadeniz'in coşkusunu salona taşıyor. El ele tutuşan dansçılar, kemençe ve davul eşliğinde titreyen adımlarla performans sergiliyor.

Халай: Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun toplu dansı halay, zurna ve davul eşliğinde coşkuyla sunuluyor. Bu bölümde misafirlerimiz halkaya davet ediliyor ve eğlenceli bir katılım gerçekleşiyor.

20:45-21:15 - Шоу восточных танцев (танец живота)

Gecenin en beklenen gösterilerinden biri başlıyor. Profesyonel oryantal dansçımız, göz alıcı kostümü, parlak takıları ve büyüleyici hareketleriyle sahneye çıkıyor. Özel ışık efektleri, duman makinesi ve etkileyici müzik eşliğinde sunulan bu performans, tam bir görsel şölen. Dansçı, kalça hareketleri, karın kaslarının kontrolü ve zarif kol hareketleriyle izleyicileri hipnotize ediyor. Gösteri sırasında misafir masalarına yaklaşıyor, özellikle erkek misafirlerimizi sahneye davet ediyor. Bu etkileşimli anlar, gecenin en eğlenceli ve fotoğraf çekilen bölümlerinden biri oluyor.

21:15-21:45 - Интерактивные развлечения и театральные представления

Bu bölümde eğlence doruğa çıkıyor! Komedyen ve skeç sanatçılarımız, komik replikler ve mimiklerle salonu kahkahalara boğuyor. Türk mizah kültürünü yansıtan skeçler, dilsiz komediler ve doğaçlama performanslar sunuluyor.

Игры и конкурсы:

Конкурс халая: Farklı masalardan oluşan ekipler, en uzun ve koordineli halayı oluşturmak için yarışıyor. Kazanan takıma özel hediyeler veriliyor.

Игра «Повтори танец»: Gönüllü misafirler, dansçıların hareketlerini taklit etmeye çalışıyor. En yaratıcı ve komik performans alkışlarla ödüllendiriliyor.

Музыкальная угадайка: Çalan Türk halk müziği parçalarını ilk tahmin eden misafirler, küçük armağanlarla ödüllendiriliyor.

Лопание шариков: Çiftler için düzenlenen bu oyunda, müzik eşliğinde vücutlarıyla balon patlatmaya çalışıyorlar. Eğlenceli ve romantik anlar yaşanıyor.

21:45-22:15 - Кавказское танцевальное шоу

Enerjik ve akrobatik Kafkas dansları sahneye geliyor. Renkli Kafkas kostümleri, özellikle kadınların uzun etekleri ve süslü başlıkları görsel bir şölen sunuyor. Erkek dansçıların atletik sıçrayışları, parmak uçlarında dönüşleri ve hızlı ayak hareketleri izleyicileri büyülüyor. Kadın dansçıların zarif ve incelikli adımları, erkeklerin dinamik enerjisiyle mükemmel bir kontrast oluşturuyor.

22:15-22:30 - Цыганские мелодии и свободные танцы

Gece, serbest dans bölümüyle devam ediyor. Roman müziği eşliğinde dansçılar ve misafirler bir arada dans ediyor. DJ veya canlı müzik grubu, hem geleneksel hem de modern Türk müziği çalıyor. Bu bölümde herkes ayağa kalkıyor, tempo tutuyor, dans ediyor. Salon tamamen coşkuya kapılıyor.

22:30-23:00 - Гранд-финал и прощание

Tüm dansçılar ve müzisyenler sahneye çıkarak muhteşem bir final yapıyor. Tüm gösterilerin özeti niteliğinde bir performans sunuluyor. Misafirler ayakta alkışlıyor, tempo tutuyor ve gecenin son dansını yapıyor. Dansçılar misafirlerle fotoğraf çektiriyor ve vedalaşıyor.

Специальное меню Turkish Night в ресторане Yemeni
Шведский стол для начала: богатый выбор мезе

Холодные закуски (20+ видов):

Хумус: Nohut, tahin, zeytinyağı ve limonla hazırlanan kremalı klasik Türk mezesi.

Аджука (Мухаммара): Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan nefis ezme.

Хайдари: Süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve nane ile hazırlanan ferahlatıcı meze.

Салат из баклажанов (печёных на углях): Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan babaganuş.

Долма из виноградных листьев на оливковом масле: Üzüm yaprağına sarılmış, pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan geleneksel sarma.

Салат эзме: İnce kıyılmış domates, salatalık, biber ve baharatlarla hazırlanan acılı salata.

Атом: Особая закуска из йогурта, петрушки, чеснока и грецких орехов.

Белый сыр и сыр кашар: Турецкие сыры из свежего молока.

Тарелка свежих овощей: Помидоры, огурцы, руккола, петрушка, зелёный лук.

Пастуший салат (Чобан): Domates, salatalık, yeşil biber, soğan, maydanoz ve zeytinyağı karışımı.

Салат «Гявурдагы»: Domates, soğan, ceviz, nar ekşisi ve sumakla hazırlanan özel salata.

Зелёная фасоль в оливковом масле: Стручковая фасоль, тушённая в томатах.

Фасоль барбунья в оливковом масле: Фасоль барбунья, подаётся холодной.

Нут в оливковом масле: Нут, приправленный лимоном и специями.

Ассорти из солений: Соленья из огурцов, капусты, моркови и овощное ассорти.

Ассорти из зелёных и чёрных оливок

Свежий хлеб: Хлеб из тандыра, пиде и лаваш.

Горячие закуски

Сигара-бёрек: İncecik yufka ile sarılmış, beyaz peynir ve maydanoz içeren kıtır kıtır börekler.

Кабачковые оладьи (мюджвер): Rendelenmiş kabak, dereotu, peynir ve yumurtayla yapılan kızarmış köftecikler.

Фалафель: Вегетарианские котлеты из нута, петрушки и специй.

Мерджимек кёфте: Bulgur, mercimek ve baharatlardan hazırlanan, çiğ köfte tadında meze.

Жареные кальмары: Золотистые жареные кольца кальмара с лимоном.

Суп: Чечевичный суп или суп эзогелин (подаётся горячим).

Основные блюда: вкусы Анатолии

Мясные блюда:

Соте из баранины: Kuşbaşı doğranmış kuzu eti, domates, biber ve özel baharatlarla pişirilmiş. Yanında pilav veya bulgur pilavı.

Куриное соте: Kuşbaşı tavuk göğsü, sebzeler ve tereyağıyla pişirilmiş, yanında pilav.

Кёфте: Baharatlarla yoğrulmuş ızgara köfte, közlenmiş sebzelerle servis.

Куриный шиш: Маринованные кусочки курицы, приготовленные на гриле.

Говяжья кавурма: Нежное жаркое из мяса, приготовленное методом медленного томления.

Гювеч (сезонный): Особое блюдо гювеч с овощами или мясом, приготовленное в глиняном горшочке.

Вегетарианские блюда:

Овощной гювеч: Запечённое блюдо из баклажанов, кабачков, помидоров и перца.

Имам баялды: Фаршированные баклажаны с луком, приготовленные на оливковом масле.

Тюрлю: Традиционное блюдо из разных овощей, приготовленных вместе.

Белая фасоль: Незаменимое блюдо турецкой кухни, подаётся с пловом.

Гарниры

Плов на сливочном масле: Плов на выбор: с вермишелью, простой или с нутом.

Булгур плов: Традиционный плов из булгура.

Картофель фри: Золотистый жареный картофель.

Овощи на углях: Перец, помидоры, баклажаны.

Напитки: на любой вкус

Стандартный пакет (безалкогольный):

• Минеральная вода
• Газированные напитки (кола, фанта, спрайт, содовая)
• Айран (традиционный напиток на основе йогурта)
• Сок шалгам
• Фруктовые соки (апельсиновый, вишнёвый, мультифрукт)
• Турецкий чай (без ограничений)
• Турецкий кофе (после ужина)

Премиум-пакет (ограниченный алкоголь):

• Все напитки стандартного пакета
• Местное пиво (Efes, Bomonti)
• Вино (белое/красное)
• Ракы (ограниченно)

VIP-пакет (безлимитный алкоголь):

• Все напитки премиум-пакета
• Импортное пиво в ассортименте
• Премиальные вина
• Водка, джин, виски
• Коктейли и смешанные напитки
• Особые пожелания по напиткам

Десерты: сладкое завершение

Традиционные турецкие десерты:

Пахлава: Fıstıklı, cevizli veya fındıklı, şerbetli klasik Türk tatlısı.

Кюнефе: Tel kadayıf, özel peynir ve bol Antep fıstığıyla, sıcak servis.

Сютлач: Запечённый рисовый пудинг с карамелизированной корочкой.

Казандиби: Традиционный десерт из молока, рисовой муки и куриной грудки.

Ревани: Нежный пирог из манки, пропитанный сиропом.

Тулумба: Классический десерт из жареного теста, пропитанного сиропом.

Локма: Локма, подаётся горячей, с мёдом или сиропом.

Свежие фрукты:

• Арбуз, дыня (в сезон)
• Апельсины, яблоки, бананы
• Виноград, клубника (в сезон)
• Сезонные фрукты

Торты и выпечка: Шоколадный торт, ванильный кекс, чизкейк.

Мороженое: Ванильный, шоколадный и клубничный варианты.

Закуски

Ассорти из орехов: Фундук, грецкий орех, миндаль, фисташки, жареный нут (леблеби).

Тарелка орешков и снеков: Семечки, арахис, кукурузные хлопья.

Гастрономическое путешествие по Каппадокии

Yemeni Restaurant'ın sunduğu bu muhteşem menü, sadece karın doyurmak için değil, Türk mutfak kültürünü tanıtmak için özenle hazırlanmıştır. Her yemek, Anadolu'nun farklı bir köşesinden gelen bir lezzet hikayesi anlatır.

Традиция тести-кебаба: Kapadokya'nın simge yemeği olan testi kebabı, bazı özel gecelerde canlı olarak servis edilir. Toprak testi, masanızda kırılır ve içindeki buhar, etrafı nefis kokularla doldurur.

Блюда из тандыра: Bölgenin geleneksel tandır fırınlarında pişirilen ekmekler ve yemekler, modern mutfak tekniklerinin sunamayacağı bir lezzet sunар.

Богатство блюд на оливковом масле: Akdeniz'in hediyesi zeytinyağıyla hazırlanan soğuk mezeler, hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunar.

Варианты специального питания

Yemeni Restaurant, tüm misafirlerinin ihtiyaçlarına duyarlıdır:

Вегетарианское: Много овощных блюд, блюд на оливковом масле и мезе.

Веганское: Полностью растительные варианты, мезе без йогурта.

Без глютена: Специальный хлеб и блюда без глютена.

Халяльный сертификат: Все мясные продукты имеют сертификат халяль.

Учёт аллергий: Rezervasyon sırasında bildirilen alerjilere özel menü hazırlanır.

Атмосфера: волшебство Каппадокии

Yemek ve gösteriler sırasında, restoranın ambiyansı sizi tamamen sarıyor. Taş duvarlar, el dokuması kilimler, bakır lambalar ve yumuşak aydınlatma, zamanın durduğu bir atmosfer yaratıyor. Gösterilere göre değişen ışıklandırma, lazer efektleri ve duman makinesi, sahneyi görsel bir şölene dönüştürüyor.

Canlı müzik, profesyonel ses sistemiyle mükemmel bir akustik sunuyor. Bağlama, darbuka, zurna, davul gibi geleneksel enstrümanların sesi, modern ses teknolojisiyle birleşerek unutulmaz bir dinleti oluşturuyor.

Вас ждёт незабываемый вечер

Yemeni Restaurant Turkish Night Show, sadece bir yemek veya gösteri değil - bu, Türk kültürüne dalmak, Anadolu'nun lezzetlerini tatmak, profesyonel gösterileri izlemek ve kendinizi tamamen özgür bırakarak eğlenmek demektir. Zengin menü, muhteşem gösteriler, interaktif oyunlar ve sıcak atmosferiyle bu gece, Kapadokya anılarınızın en değerlisi olacak.

Rezervasyonunuzu hemen yapın ve Kapadokya'nın bu eşsiz deneyimini kaçırmayın. Yemeni Restaurant'ta unutulmaz bir gece sizi bekliyor!

Примечание: Menü ve program, mevsimsel değişikliklere göre güncellenebilir. Özel istekleriniz için rezervasyon sırasında bizimle iletişime geçebilirsiniz.