Yemeni Restaurant Soirée turque

Yemeni Restaurant Cappadocia Turkish Night Show: Unutulmaz Bir Gece Programı

Kapadokya'nın gizemli atmosferinde, yıldızların altında geçireceğiniz büyülü bir gece sizi bekliyor. Yemeni Restaurant'ın ünlü Turkish Night Show'u, geleneksel Türk kültürünü, muhteşem dans gösterilerini ve Anadolu'nun eşsiz lezzetlerini bir araya getirerek misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor. İşte gecenizin detaylı programı ve lezzet dolu menüsü...

Programme détaillé : le déroulement de la soirée

19:30-20:00 - Accueil et cocktail

Restoranımıza gelişinizle birlikte, geleneksel Türk kıyafetleri giymiş personelimiz sizi sıcak bir şekilde karşılıyor. Hoş geldin kokteyli olarak taze sıkılmış nar suyu, ayran veya geleneksel şerbet ikram ediliyor. Masanıza yerleşirken, Kapadokya'nın büyüleyici ambiyansını hissedecek, taş duvarlar ve geleneksel dekorasyonun sıcaklığını yaşayacaksınız. Bu süre zarfında açık büfe başlıyor ve soğuk mezelerimizden tatmaya başlayabilirsiniz.

20:00-20:15 - Ouverture : spectacle de Semazen (derviches tourneurs)

Gecemiz, mistik ve etkileyici Semazen gösterisiyle başlıyor. Beyaz eteğiyle dönen derviş, Mevlevi kültürünün manevi atmosferini salona taşıyor. Ney sesiyle eşlik edilen bu gösteri, misafirlerimizi huzur dolu bir yolculuğa çıkarıyor. Dervişin dönerken eteklerinin açılması, spiritüel bir dans şöleni sunuyor. Bu açılış, gecenin ton ve ruhunu belirleyen, seyircileri büyüleyen bir performans oluyor.

20:15-20:45 - Festival de danses folkloriques turques

Profesyonel dans topluluğumuz, Türkiye'nin farklı bölgelerinden derlenen otantik halk oyunlarını sahnelendiriyor.

Danse Zeybek : Ege Bölgesi'nin yiğitlik sembolü zeybek, gösterişli kostümler ve dramatik hareketlerle sunuluyor. Erkek dansçıların ağır ve ölçülü adımları, cesaret ve onuru simgeliyor.

Horon de la mer Noire : Enerjik ve hızlı tempolu horon, Karadeniz'in coşkusunu salona taşıyor. El ele tutuşan dansçılar, kemençe ve davul eşliğinde titreyen adımlarla performans sergiliyor.

Halay : Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun toplu dansı halay, zurna ve davul eşliğinde coşkuyla sunuluyor. Bu bölümde misafirlerimiz halkaya davet ediliyor ve eğlenceli bir katılım gerçekleşiyor.

20:45-21:15 - Spectacle de danse orientale (danse du ventre)

Gecenin en beklenen gösterilerinden biri başlıyor. Profesyonel oryantal dansçımız, göz alıcı kostümü, parlak takıları ve büyüleyici hareketleriyle sahneye çıkıyor. Özel ışık efektleri, duman makinesi ve etkileyici müzik eşliğinde sunulan bu performans, tam bir görsel şölen. Dansçı, kalça hareketleri, karın kaslarının kontrolü ve zarif kol hareketleriyle izleyicileri hipnotize ediyor. Gösteri sırasında misafir masalarına yaklaşıyor, özellikle erkek misafirlerimizi sahneye davet ediyor. Bu etkileşimli anlar, gecenin en eğlenceli ve fotoğraf çekilen bölümlerinden biri oluyor.

21:15-21:45 - Animations interactives et spectacles théâtraux

Bu bölümde eğlence doruğa çıkıyor! Komedyen ve skeç sanatçılarımız, komik replikler ve mimiklerle salonu kahkahalara boğuyor. Türk mizah kültürünü yansıtan skeçler, dilsiz komediler ve doğaçlama performanslar sunuluyor.

Jeux et concours :

Concours de halay : Farklı masalardan oluşan ekipler, en uzun ve koordineli halayı oluşturmak için yarışıyor. Kazanan takıma özel hediyeler veriliyor.

Jeu d'imitation de danse : Gönüllü misafirler, dansçıların hareketlerini taklit etmeye çalışıyor. En yaratıcı ve komik performans alkışlarla ödüllendiriliyor.

Jeu de devinettes musicales : Çalan Türk halk müziği parçalarını ilk tahmin eden misafirler, küçük armağanlarla ödüllendiriliyor.

Éclatement de ballons : Çiftler için düzenlenen bu oyunda, müzik eşliğinde vücutlarıyla balon patlatmaya çalışıyorlar. Eğlenceli ve romantik anlar yaşanıyor.

21:45-22:15 - Spectacle de danse caucasienne

Enerjik ve akrobatik Kafkas dansları sahneye geliyor. Renkli Kafkas kostümleri, özellikle kadınların uzun etekleri ve süslü başlıkları görsel bir şölen sunuyor. Erkek dansçıların atletik sıçrayışları, parmak uçlarında dönüşleri ve hızlı ayak hareketleri izleyicileri büyülüyor. Kadın dansçıların zarif ve incelikli adımları, erkeklerin dinamik enerjisiyle mükemmel bir kontrast oluşturuyor.

22:15-22:30 - Musique tzigane et danse libre

Gece, serbest dans bölümüyle devam ediyor. Roman müziği eşliğinde dansçılar ve misafirler bir arada dans ediyor. DJ veya canlı müzik grubu, hem geleneksel hem de modern Türk müziği çalıyor. Bu bölümde herkes ayağa kalkıyor, tempo tutuyor, dans ediyor. Salon tamamen coşkuya kapılıyor.

22:30-23:00 - Grand final et adieux

Tüm dansçılar ve müzisyenler sahneye çıkarak muhteşem bir final yapıyor. Tüm gösterilerin özeti niteliğinde bir performans sunuluyor. Misafirler ayakta alkışlıyor, tempo tutuyor ve gecenin son dansını yapıyor. Dansçılar misafirlerle fotoğraf çektiriyor ve vedalaşıyor.

Menu spécial Turkish Night du Yemeni Restaurant
Buffet d'entrées : large choix de mezzés

Mezzés froids (plus de 20 variétés) :

Houmous : Nohut, tahin, zeytinyağı ve limonla hazırlanan kremalı klasik Türk mezesi.

Acuka (Muhammara) : Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan nefis ezme.

Haydari : Süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve nane ile hazırlanan ferahlatıcı meze.

Salade d'aubergines (grillées) : Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan babaganuş.

Feuilles de vigne farcies à l'huile d'olive : Üzüm yaprağına sarılmış, pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan geleneksel sarma.

Salade ezme : İnce kıyılmış domates, salatalık, biber ve baharatlarla hazırlanan acılı salata.

Atom : Meze spécial préparé avec yaourt, persil, ail et noix.

Fromage blanc et fromage kaşar : Fromages turcs fabriqués à partir de lait frais.

Assiette de légumes frais : Tomate, concombre, roquette, persil, oignon nouveau.

Salade du berger : Domates, salatalık, yeşil biber, soğan, maydanoz ve zeytinyağı karışımı.

Salade Gavurdağı : Domates, soğan, ceviz, nar ekşisi ve sumakla hazırlanan özel salata.

Haricots verts à l'huile d'olive : Haricots verts mijotés avec beaucoup de tomates.

Haricots borlotti à l'huile d'olive : Haricots borlotti servis froids.

Pois chiches à l'huile d'olive : Pois chiches assaisonnés au citron et aux épices.

Pickles variés : Pickles de concombre, de chou, de carotte et de légumes variés.

Assortiment d'olives vertes et noires

Pain frais : Pain tandır, pide et lavash.

Entrées chaudes

Sigara böreği : İncecik yufka ile sarılmış, beyaz peynir ve maydanoz içeren kıtır kıtır börekler.

Mücver de courgettes : Rendelenmiş kabak, dereotu, peynir ve yumurtayla yapılan kızarmış köftecikler.

Falafels : Boulettes végétariennes à base de pois chiches, persil et épices.

Mercimek köftesi (boulettes de lentilles) : Bulgur, mercimek ve baharatlardan hazırlanan, çiğ köfte tadında meze.

Calamars frits : Anneaux de calamar dorés et frits, servis avec du citron.

Soupe : Soupe de lentilles ou soupe ezogelin (servie chaude).

Plats principaux : les saveurs de l'Anatolie

Plats de viande :

Sauté d'agneau : Kuşbaşı doğranmış kuzu eti, domates, biber ve özel baharatlarla pişirilmiş. Yanında pilav veya bulgur pilavı.

Sauté de poulet : Kuşbaşı tavuk göğsü, sebzeler ve tereyağıyla pişirilmiş, yanında pilav.

Köfte (boulettes de viande) : Baharatlarla yoğrulmuş ızgara köfte, közlenmiş sebzelerle servis.

Brochettes de poulet : Morceaux de poulet marinés, cuits au gril.

Kavurma de bœuf : Viande sautée fondante, préparée selon une technique de cuisson lente.

Güveç (de saison) : Ragoût spécial aux légumes ou à la viande, cuit en pot de terre.

Options végétariennes :

Ragoût de légumes (güveç) : Plat au four préparé avec aubergines, courgettes, tomates et poivrons.

İmam Bayıldı : Aubergines farcies aux oignons, cuites à l'huile d'olive.

Türlü : Plat traditionnel de légumes variés cuits ensemble.

Haricots blancs : Incontournable de la cuisine turque, servi avec du riz pilaf.

Accompagnements

Riz pilaf au beurre : Riz pilaf aux vermicelles, nature ou aux pois chiches.

Pilaf de boulgour : Pilaf de boulgour traditionnel.

Frites : Frites dorées.

Légumes grillés : Poivron, tomate, aubergine.

Boissons : des options pour tous les goûts

Forfait Standard (sans alcool) :

• Eau minérale (eau gazeuse)
• Boissons gazeuses (cola, fanta, sprite, eau gazeuse)
• Ayran (boisson traditionnelle à base de yaourt)
• Jus de navet (şalgam)
• Jus de fruits (orange, griotte, mélange)
• Thé turc (à volonté)
• Café turc (après le repas)

Formule Premium (alcool limité) :

• Toutes les boissons de la formule Standard
• Bière locale (Efes, Bomonti)
• Vin (blanc/rouge)
• Raki (limité)

Formule VIP (alcool à volonté) :

• Toutes les boissons du forfait Premium
• Bières importées variées
• Vins premium
• Vodka, gin, whisky
• Cocktails et boissons mixtes
• Demandes de boissons spéciales

Desserts : une fin en douceur

Desserts turcs traditionnels :

Baklava : Fıstıklı, cevizli veya fındıklı, şerbetli klasik Türk tatlısı.

Künefe : Tel kadayıf, özel peynir ve bol Antep fıstığıyla, sıcak servis.

Riz au lait (sütlaç) : Riz au lait cuit au four, caramélisé sur le dessus.

Kazandibi : Dessert traditionnel à base de lait, de farine de riz et de blanc de poulet.

Revani : Gâteau moelleux à la semoule, imbibé de sirop.

Tulumba (beignets au sirop) : Dessert classique de pâte frite, imbibée de sirop.

Lokma : Beignets lokma servis chauds, nappés de miel ou de sirop.

Fruits frais :

• Pastèque, melon (en saison)
• Orange, pomme, banane
• Raisin, fraises (en saison)
• Fruits de saison

Pâtisseries et gâteaux variés : Gâteau au chocolat, cake à la vanille, cheesecake.

Glace : Parfums vanille, chocolat et fraise.

En-cas

Fruits secs mélangés : Noisettes, noix, amandes, pistaches, pois chiches grillés.

Assiette d'amuse-gueules : Graines, cacahuètes, corn-flakes.

Un voyage gastronomique en Cappadoce

Yemeni Restaurant'ın sunduğu bu muhteşem menü, sadece karın doyurmak için değil, Türk mutfak kültürünü tanıtmak için özenle hazırlanmıştır. Her yemek, Anadolu'nun farklı bir köşesinden gelen bir lezzet hikayesi anlatır.

La tradition du Testi Kebab : Kapadokya'nın simge yemeği olan testi kebabı, bazı özel gecelerde canlı olarak servis edilir. Toprak testi, masanızda kırılır ve içindeki buhar, etrafı nefis kokularla doldurur.

Spécialités au tandır : Bölgenin geleneksel tandır fırınlarında pişirilen ekmekler ve yemekler, modern mutfak tekniklerinin sunamayacağı bir lezzet sunар.

La richesse des plats à l'huile d'olive : Akdeniz'in hediyesi zeytinyağıyla hazırlanan soğuk mezeler, hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunar.

Options de régimes spéciaux

Yemeni Restaurant, tüm misafirlerinin ihtiyaçlarına duyarlıdır:

Végétarien : De nombreux plats de légumes, plats à l'huile d'olive et mezes.

Végan : Options entièrement végétales, mezzés sans yaourt.

Sans gluten : Pain spécial et plats sans gluten.

Certifié halal : Toutes les viandes sont certifiées halal.

Sensibilité aux allergies : Rezervasyon sırasında bildirilen alerjilere özel menü hazırlanır.

Ambiance : la magie de la Cappadoce

Yemek ve gösteriler sırasında, restoranın ambiyansı sizi tamamen sarıyor. Taş duvarlar, el dokuması kilimler, bakır lambalar ve yumuşak aydınlatma, zamanın durduğu bir atmosfer yaratıyor. Gösterilere göre değişen ışıklandırma, lazer efektleri ve duman makinesi, sahneyi görsel bir şölene dönüştürüyor.

Canlı müzik, profesyonel ses sistemiyle mükemmel bir akustik sunuyor. Bağlama, darbuka, zurna, davul gibi geleneksel enstrümanların sesi, modern ses teknolojisiyle birleşerek unutulmaz bir dinleti oluşturuyor.

Une soirée inoubliable vous attend

Yemeni Restaurant Turkish Night Show, sadece bir yemek veya gösteri değil - bu, Türk kültürüne dalmak, Anadolu'nun lezzetlerini tatmak, profesyonel gösterileri izlemek ve kendinizi tamamen özgür bırakarak eğlenmek demektir. Zengin menü, muhteşem gösteriler, interaktif oyunlar ve sıcak atmosferiyle bu gece, Kapadokya anılarınızın en değerlisi olacak.

Rezervasyonunuzu hemen yapın ve Kapadokya'nın bu eşsiz deneyimini kaçırmayın. Yemeni Restaurant'ta unutulmaz bir gece sizi bekliyor!

Remarque : Menü ve program, mevsimsel değişikliklere göre güncellenebilir. Özel istekleriniz için rezervasyon sırasında bizimle iletişime geçebilirsiniz.